Les Etoiles de Mougins 2014

Le week-end dernier se déroulait à Mougins le 9ème Festival international de la Gastronomie plus connu sous le nom « Les Etoiles de Mougins ». Le thème était « Et si on commençait par le dessert ? » et faisait donc la part belle aux Chefs Pâtissiers. La Marraine de l’édition, Christelle Brua du « Pré Catelan », y avait invité ses amis et idoles pâtissiers.

Munie de ma première accréditation presse, je me suis rendue, pas peu fière, aux Etoiles de Mougins. Étant contre la « starisation » de tout un chacun, je n’étais pas sûre d’y trouver une ambiance qui me plairait. Mais une fois sur place, j’ai bien vite changé d’avis. Les rues de Mougins étaient un joyeux mélange de « blouses blanches » et de visiteurs, il y régnait une ambiance particulièrement décontractée qui m’a tout de suite charmée.

Le plateau média animé par un Julien Lepers en casquette et lunettes de soleil était festif, mené avec naturel et donnait envie de s’y arrêter quelques minutes. J’ai pu y voir notamment Frédéric Anton, juré de MasterChef, et Christelle Brua.

Le village entier était animé pour l’évènement, en déambulant dans les rues, on pouvait voir une sculpteuse sur glace, des exposants, des figurines récupérées du Carnaval de Nice 2014 dont le thème était justement la gastronomie. Les Chefs se relayaient pour des séances de dédicace…

Un espace était réservé aux concours : amateurs, Rallye des Chefs, concours international du Jeune Chef… Le public pouvait voir s’affairer des amateurs ou des professionnels tous passionnés et motivés par la consécration que serait la victoire dans un concours comme celui-là.

Il était également possible de réserver (sur internet et sur place) pour des démonstrations – dégustations (4 espaces) ou des ateliers de cuisine (8 ateliers dont un réservé aux enfants).

J’avais réservé pour un cours à l’Atelier Rizzo Gallo, j’ai eu la très bonne surprise de voir que j’étais la seule à avoir résisté à l’orage juste avant et j’ai donc eu un cours de cuisine particulier par le Chef Xavier Burelle. Nous avons cuisiné un risotto aux cèpes et aux langoustines snackées que nous avons pu partager avec quelques bénévoles et d’autres Chefs. Ce cours de cuisine a été véritablement le moment fort de ma journée, c’était mon premier cours de cuisine et je crois que j’hésiterai à en prendre un autre de peur d’être déçue par le prochain.

RDV l’année prochaine pour la 10ème édition des Etoiles de Mougins, je serai au RDV !