Nuggets de Poulet

Comme une envie de fast-food ce soir… Des nuggets tiens!
Oui mais avec du vrai poulet dedans!

Alors c’est parti pour des nuggets de poulet avec du vrai poulet dedans!

Ce qu’il vous faut :

– 4 filets de poulet
– de la chapelure prête à l’emploi
– 1 oignon
– 2 oeufs
– sel et poivre

Ce qu’il faut faire :

– Faire cuire les filets de poulet à la poêle
– Eplucher l’oignon
– Dans le bol du mixer, placer les filets de poulet, l’oignon coupé en 2 et les 2 oeufs
– Mixer jusqu’à ce que le poulet soit haché
– Saler et poivrer à votre convenance
– Placer la chapelure dans un bol
– Faire des boules de viande et les aplatir
– Placer la viande dans la chapelure pour la recouvrir complètement
– Procéder de la même façon jusqu’à épuisement du stock de viande
– Faire chauffer de l’huile dans une poêle et faire revenir les nuggets 3 min environ de chaque côté

Régalez-vous!

Premier test vraiment concluant pour ma part!
Avec des frites maison aussi…